5月／6月メニューのお知らせ

レストランメニューは2か月に一度、季節の食材を使用した内容に変更しております。

※表記は全て税込み価格です

ランチ

■メインの内容をお選びいただける4品のコースです。

前菜 　　　カンパチの柑橘マリネ　初夏の仕立て
スープ 　　季節野菜のポタージュ
メイン　 　★下記よりお選びいただけます。
デザート 　煎茶のブランマンジェ　吉野本葛と嘉兵衛本舗

★メインの内容

・ばあく豚のハンバーグ　美人卵　　　　　　　　　　　 ：3,410円
・スズキのソテー　地野菜のトマト煮とバジルのソース　 ：3,740円
・倭鴨のコンフィ　山椒の香り　　　　　　　　　　　　 ：3,960円
・Wメインのフルコース(お魚＆お肉)計５品　　　　　　　：5,500円

■大和牛の料理がメイン　計7品のフルコース：7,700円
※こちらのコースは事前予約制となります

アミューズ　本日のお愉しみ
前菜　　　　カンパチの柑橘マリネ　初夏の仕立て
スープ　　　季節野菜のポタージュ
魚料理　　　スズキのポワレ　バジルとサフラン香るソース
肉料理　　　大和牛頬肉の赤ワイン煮込み　万願寺唐辛子
デザート　　煎茶のブランマンジェ　吉野本葛と嘉兵衛本舗
お茶菓子

ディナー

■Aコース（７品）：7,700円

アミューズ　本日のお愉しみ
前菜　　　　カンパチの柑橘マリネ　初夏の仕立て
スープ　　　季節野菜のポタージュ
魚料理　　　スズキのポワレ　バジルとサフラン香るソース
肉料理　　　ばあく豚フィレ肉のルーロー　万願寺唐辛子
デザート　　煎茶のブランマンジェ　吉野本葛と嘉兵衛本舗
お茶菓子

■Bコース（９品）：11,000円

アミューズ　本日のお愉しみ
前菜　　　　カンパチの柑橘マリネ　初夏の仕立て
スープ　　　季節野菜のポタージュ
温前菜　　　倭鴨コンフィのラヴィオリ
魚料理　　　初鰹のグリエ　美人卵のラヴィゴットソース
肉料理　　　大和牛ロースの香草クルート クレソンのピューレ添え
〆のお料理　大和牛のバターライス　新生姜
デザート　　煎茶のブランマンジェ　吉野本葛と嘉兵衛本舗
お茶菓子

■オマール海老コース（９品）：15,400円

アミューズ　本日のお愉しみ
前菜　　　　カンパチの柑橘マリネ　初夏の仕立て
スープ　　　季節野菜のポタージュ
温前菜　　　倭鴨コンフィのラヴィオリ
魚料理　　　オマール海老のロティ　ソースアメリケーヌ
肉料理　　　大和牛ロースの香草クルート クレソンのピューレ添え
〆のお料理　大和牛のバターライス　新生姜
デザート　　煎茶のブランマンジェ　吉野本葛と嘉兵衛本舗
お茶菓子

■オマールとロッシーニ風コース（9品）：18,700円

アミューズ　本日のお愉しみ
前菜　　　　カンパチの柑橘マリネ　初夏の仕立て
スープ　　　季節野菜のポタージュ
温前菜　　　倭鴨コンフィのラヴィオリ
魚料理　　　オマール海老のロティ　ソースアメリケーヌ
肉料理　　　大和牛フィレ肉のロッシーニ風
〆のお料理　大和牛のバターライス　新生姜
デザート　　煎茶のブランマンジェ　吉野本葛と嘉兵衛本舗
お茶菓子